大秋甜柿

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浙江15年培育太秋甜柿在富陽成熟了 味道不能太贊!

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浙江15年培育太秋甜柿在富陽成熟了 味道不能太贊!

發布日期:2018-12-29 作者:豐科果業 點擊:

國慶中秋長假,哪里好吃好玩?你吃過像哈蜜瓜味道一樣的超級削皮柿嗎?


今天給你推薦由國家林業局、省林業廳、省科技廳等項目資助完成了升級版的水果甜柿——太秋,它在浙江歷時15年培育成功了,現在千畝基地果實成熟了,味道與日本原產有的一比。

在海拔約500米的富陽常安鎮永安山莊,有一塊中國林科院亞熱帶林業研究所的種植基地,近萬株3-5米高的翠綠柿子樹上,掛滿了黃彤彤的水果甜柿。它外形像蘋果大小,雖然表皮青硬,但削皮后,吃起來超甜,水分很多,與新疆哈密瓜味道簡直不分上下。

負責培育的是中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所首席專家龔榜初,他介紹,太秋是2002年從日本嫁接引入浙江,之后經亞林所反復培育15年才形成現在的品質。

“有蘋果的脆味,梨的水份、哈蜜瓜的甜味。"龔榜初說,太秋甜柿松脆、汁多、味濃甜,糖度14%-21%,比西瓜甜好多,Z重要的是沒有任何澀味。因為經中國林科院亞熱帶林業研究所(國家林業局經濟林產品質量檢驗檢測中心(杭州))檢測,太秋甜柿中的單寧(引發澀味主要元素)含量與葡萄、蘋果、芒果相當,其單寧含量只有獼猴桃的1/ 4 ,山楂的1/ 15。因此不會產生本地柿子那樣的胃結石,太秋甜柿還富含多種氨基酸、類胡蘿卜、維生素C等,營養價值高,可放心食用!


因為味道獨特,太秋甜柿采摘價25元/斤,而市場上普通削皮柿子才3-5元/斤,為什么呢?

在龔榜初看來,兩者外觀雖然相像,但是品種完全不同。市場上普通削皮柿子是日本的“次郎"或“陽豐" ,這兩個是老品種,20多年來引入中國,它們果實水分偏少,果肉偏硬而且果肉切開有明顯褐斑,而太秋則不一樣,屬新品種,升級2.0版本,其果肉松脆、汁多、味濃甜,果肉切開金黃色,沒有褐斑,80%是沒有果核的。

溫馨提醒:太秋甜柿基地邊上就是富陽滑翔運動基地,吃玩功能具備。杭州過去,走杭新景高速在場口下高速,導航永安山莊即到。

記者 陳文龍 編輯李師禮


本文網址:http://www.arenasbc.com/news/385.html

關鍵詞:大秋甜柿,甜柿苗,大秋甜柿苗

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